مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

کاهش وزن بعد بارداری

کاهش وزن بعد از بارداری  از چه زمانی شروع شود ؟


افزایش وزن و تجمع چربی در دوران بارداری امری طبیعی است. برای پیشگیری از چاقی بهتر است مراقب باشید تا در طی بارداری بیشتر از حد


 نرمال اضافه وزن نداشته باشید. خانمهایی که قبل از بارداری وزن نرمال داشته اند در طول بارداری می بایست 11.5 تا 16 کیلوگرم ،خانمهایی


 که افزایش وزن داشته اند 5/6 الی11 کیلو گرم و خانمهایی که کم وزن بوده اند 12.5 تا 18 کیلوگرم وزن اضافه کنند.


بعد از زایمان بدن احتیاج به زمان دارد تا بتواند خود را بازیابد. قبل از اینکه بخواهید به فکر کاهش وزن باشید و شروع به شمردن کالری


 دریافتی خود کنید ، حداقل میبایست 6 هفته صبر کنید زیرا رژیم گرفتن قبل از این زمان باعث خواهد شد نتوانید بطور کامل بهبودی حاصل


 کنید ، دچار احساس خستگی شوید و نتوانید به نوزاد خود به خوبی رسیدگی کنید .


اگر چنانچه نوزاد خود را شیر میدهید ، بهتر است حداقل 2 تا 4 ماه صبر کنید. رژیم کاهش وزن قبل از این زمان میتواند روی کمیت و کیفیت


 شیر شما تاثیر منفی بگذارد. اگر صبور باشید، به مرور زمان متوجه کاهش وزن طبیعی خود میشوید زیرا شیردهی خود یک روش کاهش وزن

 است .


ذخایر تامین کننده شیر در دوران شیردهی بشکل بافت چربی در بدن مادر در دوره بارداری تجمع می یابد که در 2 سال شیردهی مصرف


 میشود. بخاطر داشته باشید که در طول بارداری احتیاج به 300 کالری دریافت اضافه تر از حالت عادی دارید در حالی که در طی شیردهی می


 بایست 500 کالری اضافه تر دریافت کنید تا بتوانید شیر کافی داشته باشید.


دمنوش های لاغری

  
با توجه به سوالات مکرر دوستان درباره دمنوش های لاغری که به تازگی به تلویزیون ملی هم راه پیدا 

کردند لازم دیدم نکاتی را متذکر شومنکته مهم و اساسی مکانیسم اثر این دمنوش ها برای لاغری

 میباشد با توجه به تاکید دائمی همه متخصصین تغذیه مبنی بر اینکه هیچ ماده غذایی چربی سوزی

 وجود ندارد چگونه مصرف این دمنوش ها موجب لاغری میشود باید بدانیم برخی موادغذایی مانند چای

 سبز،سرکه سیب و امثالهم دارای موادی هستند که میتوانند متابولیسم بدن را بالابرده و در نهایت

 محرک لاغری باشند اما مصرف چه مقدار از هرکدام به لاغری کمک میکند یک مثال ساده:استفاده از


 یک سماور چای سبز میتواند اندکی باعث افزایش متابولیسم بدن شود آیا تاکنون از ضررهای مصرف


 بیش از حد چای سبزشنیده ایددمنوش های لاغری ذکر شده نیز برای ترتیب اثر باید به میزان۸ تا ۱۰ لیوان


 در روز مصرف گردد که در آغاز با کم کردن آب بدن باعث اندکی کاهش وزن خواهد شد و


مصرف کنندگان را شگفت زده میکند آیا میدانید کمبود آب بدن چه اثرات زیان باری دارد؟


اولین و مشهودترین آن چروکیدگی پوست است



هر چند این دمنوش ها ممکن است باعث اندکی افزایش متابولیسم شوند ولی 


هیچ معجزه ای در کار نیست؛مضاف بر موارد ذکر شده استفاده از هر محرکی از 


جمله دمنوش یا دارو بدون پیروی از برنامه غذایی صحیح قطعا بازگشت خواهد داشت


با اعتماد به مشاورین تغذیه و رژیم درمانی سلامتی خود را تضمین کنید 


اضافه وزن شما یک شبه ایجاد نشده و یک شبه از بین نخواهد رفت.

قرص های لاغری


قابل توجه کسانی که میخوان با قرص سریع لاغر بشن
 

اگر قرار باشه با خوردن یه قرص و پودر با هزینه اندک چند هزار تومانی و صرفا فقط با خوردن موردی


 ادم چاق یا لاغر بشه الان همه مردم تو کل جهان فیت بودن منتظر نتیجه گرفتن یک هفته و یک ماهه


 هم نباشید چربیهای بدن تو یک ماه به وجود نیومدن که با یه مدت کوتاه از بین برن یا برعکس لاغرید


 چاقی سریع بدون رژیم فایده ایی ندارهرژیم ها سخت و گیاه خواری و با کالری کمتر از 1100 در روز


 سلامتی بدن را به دلیل پر خوری بعد از رژیم غذایی و بازگشت به چاقی، به خطر می اندازد و


 عوارضی مانند ریزش مو، سنگهای کلیوی، سنگهای صفراوی، خستگی، یبوست، زخم هایگوارشی،


 قاعدگی نامنظم، عدم تحمل سرما، تهوع، سرگیجه ایجاد می شود و رژیم هایی که در آن ماهی،


 سبزیجات، گوشت، تخم مرغ و غذاهایی دریایی نباشد باعث افت عملکرد مغزی و به خطر افتادن


 سلامت قلب و عروق و چشم می شودبیش از 3 تا 4 کیلو در ماه وزن خود را کاهش ندهید به دلیل


 آنکه صفرای این افراد مجبور است بیش از حد لازم کار کند و کارکردن صفرا بیش از حد لازم سبب


 ایجاد سنگ صفرا می شود.




نوشا به های رژیمی

نوشا به های رژیمی


یک پرسش: اساسا مشکل متخصصان تغذیه و پزشکی با نوشابه های گازدار (کولاها) در چیست؟


پاسخ: مشخصا بزرگترین مشکل نوشابه ها در مقدار نسبتا بالای قند آن هاست، قندی که در معیت گاز در یک نوشابه خنک به آن طعم دلچسبی


(دست کم برای بسیاری افراد) می دهد. این قند جدای از تاثیرات مخرب موضعی بر دندان ها، موجب دریافت مقدار زیادی کالری اضافی می شود


که ممکن است در ایجاد بافت چربی اضافی و چاقی بی تاثیر نباشد. صنعت برای رفع این مشکل، فرمول دیگری را به بازار معرفی کرده که در آن


به جای قند از شیرین کننده ها (مواد غیرقندی) استفاده می شود. کالری این شیرین کننده ها خیلی کمتر از قند است اما مشکل اینجاست که


در عین شیرینی بیشتر آن ها در قیاس با قندهای معمول، طعم دهانی نوشابه های عادی را إیجاد نمی کنند و ممکن است به مذاق شیفتگان


نوشابه خوش نیاید!


مشکل دیگر نوشابه ها اما وجود ترکیبی است به نام اسید فسفریک که دفع کلسیم با ادرار را شدت می بخشد. گفته می شود مصرف نوشابه


های گازدار سهم به سزایی در افزایش شیوع پوکی استخوان در جامعه دارد. أسید فسفریک در نوشابه های رژیمی و غیررژیمی هر دو وجود


دارد. 



نتیجه: مصرف نوشابه به عنوان یک تنوع مثلن هفته ای یک بار در بیشتر افراد مشکلی إیجاد نمی کند، البته چه بهتر که همان یک بار هم از


نوشابه بدون قند استفاده شود.


نکته: ماء الشعیرهایی که در بازار ایران هستند از آب، قند و اسانس تشکیل شده اند و فرق چندانی با نوشابه های معمولی ندارند.


در پست بعدی چند کلمه ای در مورد سس های رژیمی خواهم گفت.

تغذیه وکاهش وزن پس از زایمان


تغذیه پس از زایمان


بعد از وضع حمل تمام خانم‌ها تمایل دارند که به وزن قبل از حاملگی خود برگردند و نگران هستند که این مورد چه مدت طول 


خواهد کشید بلافاصله بعد از زایمان به دنبال تخلیه محتویات رحم و خونریزی طبیعی حدود 5 تا 6 کیلوگرم، وزن کاهش می‌‌یابد.

 

در طول 6 هفته اول بعد از زایمان 2 تا 3 کیلوگرم دیگر وزن کاهش پیدا می‌‌کند که این کاهش وزن به علت از دست دادن مایع از 


طریق ادرار است. اکثر خانم‌ها در طی 6 ماه بعد از زایمان به وزن قبل از حاملگی خود می‌‌رسند. از عواملی که بر روند کاهش 


وزن بعد از زایمان تاثیر دارند: حاملگی اول،‌ شیردهی، برگشت زود هنگام به کار خارج از خانه و … می‌‌باشند.


در طی 6 هفته اول بعد از زایمان نباید محدودیت انرژی داشته باشید. زیرا بدن نیازمند است تا آنچه در زمان تولد نوزاد ازدست 


رفته است بازیابد و نیاز کودک تامین شود. در انجام کارهای منزل کمک کرده و احتمالا کار خود را شروع کنید. تغذیه با شیر مادر 


به طور معجزه‌آسا باعث کاهش وزن نمی‌‌شود ولی به کاهش وزن کمک می‌‌کند.


خانمی که زایمان کرده است در واقع مسئول تغذیه خود و نوزادش می‌‌باشد، پس باید رژیم غذایی خود را با دقت انتخاب کند. 


رژیم بعد از زایمان باید با دقت دوران بارداری رعایت شود. 


خوردن همه مواد مانند حبوبات و دانه‌های مغذی، میوه‌های تازه، سبزیجات و غذاهایی که پروتئین و کلسیم و آهن را به 


فراوانی فراهم می‌‌کنند باید مورد توجه قرارگیرد. متخصصان و کارشناسان در بحث‌های پرستاری مادران توصیه به اضافه کردن 


انرژی به میزان 500 کالری در روز را دارند. به طور متوسط اکثر زنان شیرده روزانه 2700 کالری انرژی نیاز دارند. 


خوردن کمتر از 1800 کالری در روز منجر به کاهش تولید شیر و ضعف می‌‌شود. در این دوران، شیردهی و آزاد شدن اکسی 


توسین (هورمون آزاد شده از هیپوفیز) باعث می‌‌شود که مادر احساس تشنگی بیشتری بکند. به همین دلیل مادر در این دوران 


بیشتر از بقیه مواقع آب می‌‌نوشد و اگر چه که تاثیر زیادی در تامین شیر ندارد ولی دانشکده متخصصین زنان و مامایی آمریکا 


نوشیدن حداقل 8 تا 12 لیوان آب در روز را به مادران توصیه می‌‌کند.


مواد غذایی که مادر می‌‌خورد و می‌‌نوشد بر روی شیردهی تاثیر می‌‌گذارد. بنابراین نظارت بر غذای مادر درواقع نظارت بر غذای 


کودک است. بطوریکه اگر مادر غذای نامناسب مصرف کند، نوزاد در واقع با رفتارش مادر را متوجه می‌‌سازد. مانند گریه‌کردن، 


خواب کم، بی‌قراری و… همچنین مادر باید در مورد مصرف غذاهای آلرژی‌زا دقت کافی داشته باشد، زیرا نوزاد به یک سری از 


مواد غذایی که مادر می‌‌خورد حساس بوده و پاسخ آن را به صورت علایم پوستی نشان می‌‌دهد. مصرف بعضی از غذاها توسط 


مادر باعث قولنج معمولی در نوزاد می‌‌شود. از جمله کلم و شیر گاو.


مادران در این دوران باید همانند دوران بارداری میزان آهن دریافتی را کنترل کنند، هر چند که در دوران بارداری تمام ویتامین‌ها و 


مواد لازم را به طور کامل دریافت کرده باشند. مادر در این دوران به طور معمول قرص آهن را برای تامین آهن مورد نیاز خود و 


نوزادش مصرف می‌‌کند. بسیاری از خانم‌ها ذخایر آهن خود را طی زایمان‌های مکرر به میزان قابل توجهی از دست می‌‌دهند. 


بنابراین مادران باید در این دوران از نظر ذخایر آهن کنترل شوند. البته این نکته قابل توجه است که این مواد کمکی (مانند 


ویتامین‌ها) نباید جایگزین یک رژیم غذایی خوب شوند.


مادران با رعایت رژیم غذایی متنوع و مناسب سلامت خود و نوزاد خود را تضمین می‌‌کنند. با توجه به این که در این دوران هر 


هفته در حدود نیم تا یک کیلوگرم وزن مادر کاهش می‌‌یابد، رژیم غذایی کم‌چرب به همراه ورزش‌های مناسب در این روند تاثیر 


بسزایی دارند. ولی باید توجه داشت که کاهش سریع وزن مادر به عنوان یک خطر برای نوزاد است، زیرا این عمل باعث 


می‌‌شود توکسین هایی که (سموم) که در چربی‌های بدن ذخیره شده است را به جریان خون رها کند و میزان مواد سمی یا 


آلوده‌کننده در شیر بالا رود.


یکی از راه‌هایی که باعث می‌‌شود وزن مادر به طور منظم کاهش یابد و هیچ گونه خطری هم برای نوزاد ندارد، شیردهی 


می‌باشد. مادرانی که نوزاد خود را شیر می‌دهند، کالری بیشتر از مادرانی که شیردهی نمی‌‌کنند مصرف می‌‌کنند.



مادران محترم باید توجه داشته باشند که حداقل در 6 هفته اول بعد از زایمان حتی نباید به فکر کاهش وزن باشند، زیرا محدود 


کردن آنچه شما در هفته‌های اول زایمان می‌‌خورید باعث کاهش تولید شیر می‌‌شود. مصرف مواد غذایی که پر از فیبر هستند 


مانند میوه‌ها و سبزی‌ها قسمت اصلی رژیم غذایی این دوران محسوب می‌‌شوند (حتی بیشتر از زمان بارداری). از مزایای این 


مواد غذایی فیبردار، تامین حرکات دودی روده‌ها است که برای درمان یبوست و هموروئید (بواسیر) مفید می‌‌باشد.


هرگز خیلی زود به فکر بارداری مجدد نباشید. شما باید ذخایر مواد مغذی بدن خود را تقویت کنید تا آغاز پرفروغی برای جنین 


بعدی شما باشد. بارداری و شیردهی فشار زیادی بر بدن شما وارد می‌‌سازد. بارداری‌های پی‌درپی بر ذخایر مواد مغذی شما 


نظیر کلسیم و آهن و سطح انرژی، فشار اضافی وارد خواهد آورد به خصوص اگر شیرده نیز باشید.


جهت کاهش وزن خود در بارداری اول محدودیت شدید کالری برای خود ایجاد نکنید، رژیم فوق العاده کم کالری از تامین مواد 


مغذی مهم در دوره بارداری بخصوص مواد مغذی نظیر کلسیم و آهن ناتوان هستند.


از استعمال دخانیات و داروهای غیر مجاز خودداری کنید و راجع به داروهایی که مصرف می‌‌کنید یا قصد مصرف آن را دارید با 


پزشک خود مشورت کنید.