مقدمه
کندر برای قرن ها در مراسم های مذهبی، درمان های سنتی، و یا بعنوان خوشبو کننده طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.
اما از نظر علمی ترکیبات، خواص، و ایمنی مصرف آن چگونه است؟
ترکیبات کندر
ترکیبات کندر بسته به منطقه کشت می تواند متفاوت باشد، اما بصورت کلی حدود ۶۰ تا ۸۵ درصدمواد تشکیل دهنده آن رزین،
۶ تا ۳۰ درصد صمغ و ۵ تا ۹ درصد روغن های ضروری می باشد.
خواص کندر
ضد التهاب : کندر خواص ضد التهابی داشته و می تواند بیماری های التهابی مثل آرتریت روماتویید را کنترل و از تشدید آن
پیشگیری نماید.
کمک به سیستم تنفسی : بخار یا دود یا ماساژ روغن کندر می تواند سرفه، آسم و سایر مشکلات تنفسی را بهبود بخشد.
سلامت قلب و عروق : به سبب خواص ضد التهابی و رقیق کنندگی خون ، کندر می تواند از ایجاد پلاک های عروق پیشگیری
نماید.
بهبود سیستم گوارش : کندر باعث افزایش ترشح آنزیم های گوارشی و اسید صفراوی شده و هضم و جذب را بهبود می
بخشد.
ضد سرطان : کندر خواص ضد توموری داشته و می تواند به از بین رفتن یا پیشگیری از سلول های توموری کمک نماید،
مخصوصا در مورد سرطان پروستات و تومور های مغزی.
آثار ضد میکروبی : کندر می تواند از بیماری های قارچی و عفونی میکروبی پیشگیری نماید. مخصوصا در مورد سلامت دهان
چنانچه ترکیبات آن در دهانشویه ها مورد استفاده قرار گیرد می تواند سلامت دهان و دندان را بهبود بخشد.
بهبود حافظه : کندر در مطالعات حیوانی باعث افزایش و رشد نورون های عصبی، بهبود حافظه و یادگیری شده و این عمل را با
اثرگذاری بر ناحیه هیپوکامپ انجام می دهد. کندر برای بهبود حافظه افراد مسن و مادران باردار مدت های زیادی است که مورد
استفاده قرار می گیرد. همچنین می تواند از آلزایمر و پارکینسون پیشگیری نماید.
قاعدگی : کندر با افزایش جریان خون در نواحی لگن و رحم و همچنین تحریک ترشح استروژن می تواند قاعدگی های بی نظم را بهبود بخشد.
ایمنی مصرف
بصورت کلی در صورت رعایت دوز مناسب مصرف کندر عوارض خاصی ندارد هرچند ممکن است در بعضی موارد حساسیت های
پوستی ایجاد نماید و یا با رقیق شدن خون در افرادی که خونریزی دارند، روند بهبودی را طولانی تر و دشوار نماید.
مصرف در بارداری
حدود ۳۰ % از زنان باردار در ایران از کندر استفاده می کنند. عمده دلیل مصرف آن بهبود حافظه فرزند ذکر می شود، همانطور
که دیدیم این خاصیت کندر تقریبا اثبات شده است. اما آیا مصرف آن در دوران بارداری کاملا ایمن است؟ با توجه به شواهد و
مدارک علمی ، بعلت اینکه کندر باعث افزایش جریان خون در نواحی لگن و رحم و تحریک قاعدگی می شود (یک
Emmenagogue است) خطر سقط جنین یا زایمان زودرس را افزایش می دهد. هرچند هنوز نیاز به مطالعات بیشتر در این زمینه
احساس می شود اما توصیه شده مادران باردار از کندر (حداقل در سه ماهه نخست بارداری) استفاده نکنند و پس از آن در
صورت تمایل حتما با نظر پزشک و مقدار مصرف معین استفاده نمایند تا خدایی ناکرده مشکلی برای جنین پیش نیاید.
۴ عادت قبل از خواب که باعث چاقی می شوند
برخی اوقات حتی با رعایت رژیم غذایی خود و مراقبت از وعده های غذایی خود در طول روز،
بازهم اضافه وزن بیشتر و بیشتری پیدا می کنید. اما آیا تاکنون به عادات قبل از خواب خود و آثار
آن بر غذای روز آینده فکر کرده اید؟ این مطلب می تواند شما را در یافتن علت راهنمایی کند..
۱٫ وعده آخر شب
اگر شب هنگام در حال تماشای سریال یا برنامه مورد علاقه خود ریزه خواری می کنید، مثلا
مقداری ذرت بوداده، میوه ، بیسکویت و یا اسنک های مضر مثل پفک ها و چیپس ها و …
احتمال زیادی وجود دارد که آنرا نادیده بگیرید! ثبت غذاهای مصرفی بصورت مکتوب در پایان
هرروز به شما و متخصص تغذیه شما کمک می کند بهتر انرژی دریافتی تان را ارزیابی کرده
و رژیم مناسب بگیرید.
بطور کلی غذا خوردن در حال تماشای تلویزیون یا در حال استفاده از وسایلی مثل موبایل، تبلت
و لپ تاپ، باعث می شود میزان غذاخوردن از کنترل شما خارج شود و دیرتر احساس سیری
کرده و مقادیر بیشتری انرژی دریافت کنید. پس مراقب تکنولوژی باشید !
۲٫ تکنولوژی قبل از خواب
اغلب ما قبل از خواب یا درحال تماشای تلویزیون هستیم و یا با تلفن همراه به رخت خواب می
رویم. باید بدانید نور آبی صفحه های نمایش قبل از خواب باعث جلوگیری از خواب عمیق و در
نتیجه رفع نشدن خستگی بدن پس از خواب می شود. این خستگی در روز بعد باعث پرخوری و
مستعد شدن فرد به چاقی و اضافه وزن می شود.
۳٫ شب زنده داری
اگر از آن دسته افرادی هستید که به کم خوابی خود می بالید و با افتخار از خواب ۳ ساعته خود
یاد می کنید، خبر بدی برای شما داریم! بدن ما بطور میانگین به ۶ تا ۸ ساعت خواب شب نیاز
دارد. کم خوابی باعث پرخوری در روز بعد شده ، پرخوری عصبی را افزایش داده و فرد را مستعد
چاقی می کند.
۴٫ زنگ هشدار دقیقه نودی
جلسه شما ساعت ۸ شروع می شود و شما زنگ هشدار (alarm) گوشی خود را ۷:۴۵ دقیقه
تنظیم کرده اید. این عادت باعث افزایش وزن شما خواهد شد! چرا ؟! در زمان اندک مصرف یک
صبحانه خوب و کامل میسر نیست و حذف وعده صبحانه یکی از مهم ترین ریسک های افزایش
وزن و چاقی می باشد. سعی کنید حتما روزانه صبحانه کامل با تاکید بر منابع پروتئینی سالم را
مصرف نمایید.