مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

درمان اعتیاد به شیرینی

درمان اعتیاد به شیرینی

خوشبختانه، با راهکارهای ساده می‌توان بر خوردن شیرینی غلبه کرد؛ اگرچه این راهکارها در عین سادگی برای افراد وابسته می‌تواند بسیار سخت باشد. اولین قدم برای غلبه بر میل و هوس خوردن شیرینی‌ها، دور کردن تمامی تنقلات و شیرینی‌ها از خانه است. هیچ نوع شیرینی نخرید و حتی هنگام خرید کردن نیز، از غرفه‌های فروش شیرینی‌ها دیدن نکنید.

 غذاهای طبیعی بخورید
بعد از خلاص شدن از شر تمامی تنقلات که حتی شامل آرد سفید، برنج سفید و آبمیوه‌های غیرطبیعی نیز می‌شود، حال نوبت آن است که رژیم غذایی خود را تغییر دهید و سبزیجات، میوه‌ها، محصولات لبنی، گوشت بدون چربی، ماهی، تخم‌مرغ، آجیل و دیگر مواد غذایی طبیعی را جایگزین آنها کنید. پس از چند روز قطع مصرف شیرینی‌ها و جایگزینی میوه‌ها و سبزیجات، حتی به تدریج میوه‌ها به نظرتان شیرین‌تر می‌‌رسند.

در صبحانه خود پروتئین‌ کافی مصرف کنید

مطمئن باشید که خوردن پروتئین به عنوان صبحانه، شما را سیر می‌کند. تخم‌مرغ و دیگر پروتئین‌ها دیرهضم هستند و با ماندگاری بیشتر در معده قندخون را ثابت نگه داشته و هوس خوردن تنقلات را در طی روز کاهش می‌دهند.

 ورزش

ورزش روشی مناسب برای غلبه بر وابستگی‌های شدید است و نه تنها موجب سلامت فیزیکی بدن می‌شود، بلکه به لحاظ ذهنی نیز شما را تقویت می‌کند و با ذهن و بدنی قوی، راحت‌ می‌توانید بر هوس خوردن شیرینی‌ها غلبه کنید.

 زیاد آب بنوشید

مقادیر زیادی آب بنوشید و از نوشیدن نوشابه، آبمیوه، نوشابه‌های انرژی‌زا و غیره خودداری کنید که همگی آنها حاوی قند هستند و ولع شما را برای مصرف شیرینی بیشتر می‌کنند. گاه احساس تشنگی و گرسنگی با یکدیگر اشتباه گرفته می‌شوند!

 خواب کافی داشته باشید

مطالعات نشان می‌دهند افرادی که کمتر از شش ساعت در شبانه‌روز می‌خوابند، بیشتر در معرض ابتلا به مصرف بیش از حد قند قرار دارند. احساس خستگی بیشتر با مصرف قند بیشتر ارتباط مستقیم دارد.

 به برچسب‌ها توجه کنید

در هنگام خرید به برچسب مواد غذایی دقت کنید. بسیاری از تولیدکنندگان برای فریب مصرف‌کنندگان از درج کلمه قند و یا شکر بر روی محصول خودداری کرده و نام‌هایی همچون ذرت فروکتوز، سوکروز، دکستروز، مالتوز، لاکتوز و یا ملاس را درج می‌کنند که در واقع تمامی اینها همان محصولات حاوی شکر با نام دیگر هستند.
همیشه محصولات عاری از قند که کلمه بدون قند روی آن درج شده باشد، خریداری کنید. غلبه بر هوس خوردن شیرینی بسیار دشوار است؛ اما این بدان معنا نیست که شما باید برای همیشه به قند اعتیاد داشته باشید. 

✔️برای ایجاد تغییرات بزرگ در زندگی باید از گام‌های کوچک آغاز کرد و به تدریج از پاداش زندگی سالم در آینده بهره‌مند شد.

چرا افراد بعد از ازدواج چاق می‌شوند؟

چرا افراد بعد از ازدواج چاق می‌شوند؟


سوالی که برای خیلی از افراد پیش می آید:

یکی از مهم‌ترین دلایلی که بیشتر خانم‌ها و البته آقایان پس از ازدواج چاق می‌شوند، این است که دیگر خوش‌اندام ماندن را لازم نمی‌‌دانند و ، فعالیت بدنی خود را کاهش می‌دهند و اگر هم سال‌ها برای حفظ اندام خود رژیم خاصی را رعایت کرده‌اند پس از ازدواج آن را رها میکنند. 

نباید فراموش کنیم فقط مصرف چند کالری اضافه در روز می‌تواند در طول یک تا دو سال به شکل اضافه وزن بروز کند. 

حضور بیشتر در مهمانی ها ،رستوران های متنوع و مصرف دسر ها و غذاهای  رنگارنگ بعد از ازدواج نتیجه ای جز اضافه وزن و چاقی نخواهد داشت.

استفاده از قرص‌‌های هورمونی هم بی تاثیر نیست اما نباید آنها را دلیل اصلی چاقی قلمداد کنید چرا که این هورمون‌های خوراکی فقط مسوول ۲ تا ۳ کیلو از اضافه وزن شما آنهم به خاطر احتباس آب هستند.

در پایان اگر با اضافه وزنی غیرمنتظره و ناگهانی روبه رو شدید بهتر است با انجام یک آزمایش کامل از نرمال بودن هورمون های تیروئیدی و نیز کافی بودن سطح ویتامین D خون مطمئن شوید.

اهمیت مصرف آب در لاغری

هیدراته کردن بدن

هیدراته کردن بدن به چه معناست و چرا اهمیت دارد؟


هیدراته کردن بدن یعنی رساندن آب کافی به بدن؛

 پس حتماً موارد زیر را در نظر داشته باشید:


 هرگز سعی نکنید به حالتی برسید که احساس تشنگی کنید و سپس آب بنوشید؛ 

تشنگی علامت این است که بدن قبلاً دهیدراته شده (از آب خالی شده) و هرگز نمی‌توان از این حالت و نشانه به عنوان یک علامت مناسب و راهنما جهت برطرف کردن تشنگی بهره جست.


✔️⁩یک لیوان بزرگ و یا یک بطری آب همیشه در محل کار همراه داشته باشید و سعی کنید آن‌را در طول روز بنوشید. 


هرگز سعی نکنید نوشیدنی‌هایی مثل قهوه، نوشیدنی گازدار، چای و نوشیدنی‌های الکلی را جایگزین آب کنید! 

این قبیل نوشیدنی‌ها دقیقاً مثل داروهای مُدر (به داروهایی گفته می‌شود که باعث افزایش ادرار می‌شوند)، در داخل بدن عمل می‌کنند و باعث می‌شوند که مقدار ادرار افزایش یابد!

سعی کنید در صورت نوشیدن این قبیل نوشیدنی‌ها سریعاً به عنوان جایگزین آنها آب کافی بنوشید. 


⁦✔️⁩ به‌خاطر داشته باشید که بیماری‌هایی همچون آنفولانزا و سرماخوردگی یکی از دلایل دهیدراته (کمبود آب بدن) شدن بدن می‌باشند!

هرگز مقدار آبی که در طول تمرین از دست می‌دهید را دست کم نگیرید.

به ازای هر 100 گرم وزنی که در طول تمرین از دست می‌دهید باید 100 گرم آب بخورید! 


⁦✔️⁩ در طول تمرین جرعه جرعه آب بنوشید.

 یک بطری بزرگ آب به همراه خود به باشگاه ببرید و هنگامی‌که در حال انجام تمرینات سنگین و با شدت هستید، بین حرکت‌ها و ست‌ها جرعه‌ای بنوشید! 


⁦✔️⁩اگر بیشتر وقت خود را بیرون از خانه سپری می‌کنید مطمئناً به آب بیشتری نیاز دارید. 


⁦✔️⁩روز خود را با آب شروع کنید و با آب هم به پایان برسانید.

 این کار باعث می‌شود که آبی را که در طول شب بر اثر تعریق و تنفس از طریق بدن دفع می‌شود، جبران کنید. 


⁦✔️⁩ کسانی که بدنسازی کار می‌کنند (چه زیبایی و چه پاورلیفتینگ) در طول روز حداقل باید 3 لیتر آب بنوشند! 

چگونه تشخیص دهیم که بدنمان دهیدراته شده است؟ 

 اگر آب به انداره کافی بنوشید، رنگ ادرار کاملاً شفاف و مقدار آن نیز مناسب است.

 اگر رنگ ادرار پر‌رنگ و در عین حال بودار باشد یکی از علامت‌های دهیدراته شدن بدن می‌باشد و همچنین نشانه این است که بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود، شروع به تخریب بافت‌های عضلانی کرده است.

رژیم های عجیب و غریب

 رژیم های عجیب و غریب

این موردی است که اگر نگویم همه دست کم بیشتر افرادی که سابقه رژیم های غذایی متعدد دارند آن را تجربه کرده اند. منظور من از صفت "عجیب و غریب"، غیرمتعارف و نامعمول است و طبعا غیرعلمی. واقعیت تلخ این است که این رژیم ها برای ما متخصصان تغذیه نامعمولند و غالب افراد تنها برداشتی که از رژیم غذایی دارند، همین رژیم های عجیب و غریب است، رژیم هایی مانند فقط سوپ، رژیم آب کرفس، رژیم کاهو، رژیم ...           

  

واقعیت تلخ تر این است که حتی بسیاری از افراد از این تجربه سراسر آزاردهنده، به عنوان یک "توفیق" زودگذر یاد می کنند مثلا می گویند: "خیلی خوب بود، در عرض سه هفته ده کیلو کم کردم، منتهی چون عصبی شدم، موریزش شدید و یبوست گرفتم، فشارم افت کرد و کارم به اورژانس کشید، یا ... نتوانستم آن را ادامه دهم"!!! حتی گاه وقتی به بیماران یک رژیم غذایی متعادل مبتنی بر عادات و فرهنگ غذایی خودشان آن هم با کمترین محدودیت غذایی تجویز می شود، برخی از ایشان در کمال شگفت زدگی، آن را دال بر بی تجربگی مشاور تغذیه خود می دانند. این ناآگاهی از أصول تغذیه سالم متاسفانه در بین برخی از صاحبان حرف پزشکی هم رواج دارد و به همین دلیل کم نمی بینیم مثلا خانم های آبستن یا شیردهی که کادر پزشکی به آن ها توصیه کرده است که الآن زمان مناسبی برای رژیم گرفتن نیست!!!

همواره به خاطر داشته باشید یک رژیم غذایی سالم در عین تأمین همه نیازهای تغذیه ای فرد در همه احوال (آبستنی، شیردهی، رشد، سالمندی، بیماری و ...)، باید قابلیت تداوم و استمرار داشته باشد در غیر این صورت قطعا محکوم به شکست است بنابراین پیش از رعایت هرگونه رژیم غذایی (عجیب یا غیرعجیب) از خود بپرسید آیا می توانید برای مدتی مدید آن را رعایت کنید؟ اگر پاسخ بلافصل شما، منفی بود اصلن وارد این راه نشوید، این کوچه بن بست است و شما ناگزیر به بازگشت.

توجه: برای کنترل وزن، تغییر شیوه زندگی و إصلاح عادات غذایی بی تردید لازم است منتهی نباید این تغییر به مثابه میله های زندانی باشد که بیمار را از لذت زندگی عادی و سالم محروم می کند

کاهش وزن و شلی پوست

چه کنیم که با کاهش وزن، پوست شل نشود؟‼️


خیلی سریع وزن کم نکنید.


سوزاندن چربی‌های اضافه‌ بدنتان با سرعت زیاد، به سلول‌های پوستتان مهلت نمی‌دهد که به شکل مناسب خودشان بازگردند.



از رژیم‌های غذایی زودگذر و سخت دوری کنید.


در عوض بر روی کاهش نهایتاً هفته‌ای یک کیلوگرم از وزنتان تمرکز کنید، کاهش وزنی پایدار.



تمرین با وزنه و ورزش‌های قدرتی انجام دهید.


چنین تمریناتی باعث خواهد شد عضله بسازید و عضلات بدنتان رشد کند، بنابراین بدنتان زیر پوستتان شکل می‌گیرد.



از نوشیدن آب کافی غفلت نکنید.


پوستی که آبرسانی شده باشد خیلی بیشتر قابل ارتجاع است. در طول روز با خودتان آب بهمراه داشته باشید تا جرعه جرعه به خاطر پوستتان بنوشید. حتی می‌توانید با درست کردن نوشیدنی های رژیمی به ذائقه‌ چشایی‌تان بیشتر برسید!