چاقی

عمولاً افرادی که از چاقی رنج می برند، همیشه و همه جا گلایه می کنند که 

«دیگر از رژیم گرفتن خسته شده اند»

 آن ها اگرچه می دانند چاقی و افزایش وزن چه مشکلاتی را برای آنان به همراه می آورد، ولی دیگر انگیزه لازم را برای کاهش وزن ندارند. شاید شما هم جزو این افراد هستید و دوست دارید بدانید که ریشه اصلی ناامیدی تان در این زمینه چیست....

 باید بدانید که دلایل زیادی در این زمینه وجود دارد اما در ادامه مطلب ۲ دلیل که فراگیری بیشتری دارد، مطرح می شود...

 انتظارتان از خودتان منطقی نیست

در خیلی از موارد، توقعی که از خودتان دارید، منطقی نیست. به عنوان نمونه خانمی را در نظر بگیرید که در ۳۵ سالگی با نگاه کردن به تصاویر دوران عروسی خود در ۱۵ سال پیش، انتظار دارد که به وزن آن زمان باز گردد. مشکل آن موقع بیشتر می شود که این راه طولانی افزایش وزن را بخواهد در یک فرصت چند روزه یا چند هفته ای باز گردد!

 می خواهید خیلی سریع به نتیجه برسید 

رژیم های نادرست و برق آسا، از علل دیگر بی انگیزگی افراد در کاهش وزن است. شاید شما با در دست داشتن رژیم های تبلیغاتی چند روزه و با حذف کلیه مواد کربوهیدراتی و یا خوردن نامتعارف، وزن خود را سریعاً طی یک یا ۲ هفته کاهش دهید اما واقعیت آن است که خیلی زود دوباره چاق می شوید چراکه شما یک روزه چاق نشده اید بنابراین یک روزه هم نمی توانید این مشکل را حل کنید. 

شما نباید این حقیقت را کتمان کنید که خوردن یک لذت است و در افراد چاق، این لذت شاید کمی بیشتر از معمول هم باشد. شما نمی توانید و نباید این لذت را به یکباره ریشه کن کنید بلکه باید آن را مدیریت کنید. نکته مهم دیگر در رژیم های برق آسا، آن است که عوارض این نوع رژیم ها باعث خواهد شد با اصرار نزدیکان این رژیم را قطع کنید که بلافاصله بعد از آن، وزن شما به سرعت افزایش می یابد. نتیجه آن می شودکه این موضوع، شما را از تلاش مجدد برای رژیم، دلسرد می کند

تاثیرخواب، استرس و ریتم های شبانه روزی بر چاقی

خواب کم، تنظیم هورمون های گرسنگی و اشتهاء را تغییر می دهد. 

با تغییرات چرخه تولید هورمون های مرتبط با اشتها دریافت انرژی از طریق مواد غذایی افزایش می یابد. 

بنابراین محرومیت مداوم از خواب می تواند مقدار، ترکیب و توزیع دریافتی غذا را تغییر داده و در  شیوع چاقی سهیم باش. 

کار شیفتی یا مواجهه با نور زیاد در شب نیز می تواند اختلال ریتم های شبانه روزی و شیوع چاقی را افزایش دهد. 

همچنین، ارتباطی بین خواب و اختلال ریتم های شبانه روزی، ژن ها و سندرم متابولیک وجود دارد. 

استرس عامل دیگری در تغییرات اشتها است. هورمون کورتیزول تحت شرایط استرسی آزاد شده و منجر به ترشح انسولین برای حفظ گلوکزخون در پاسخ به حالت استرس می شود. 

استرس مزمن می تواند منجر به تغییرات اشتها گردد.

کنترل انگیزه در رژیم غذای

در هنگام مبارزه با چاقی از رفتار های هیجانی و همچنین رفتار های ناشی از بی تفاوتی پرهیز نمایید .این رفتارها چه تلاش برای کاهش وزن سریع باشد و چه بی تفاوتی برای عدم کسب نتیجه سریع هر دو مضر میباشد سعی کنید با یک رفتار منطقی داشته و با مشورت پزشک خود یک دوره زمانی مناسب با چاقی مبارزه کنید .

از عدم نتیجه گیری دربرخی مقاطع دوره زمانی خاص دلسرد نشوید و با استمرار در انجام توصیه ها یقین داشته باشید که بر مقاومت های بدن خود که ناشی عوامل بسیار و از جمله تغییرات هورمونی است غلبه خواهید کرد .

خودتان فکر کنید که اگر بیست کیلو اضافه وزن رابر اساس ماهی چهار کیلو در طی پنج ماه نمی توانید رفع کنید بهتر است رژیم را ترک کرده و یا طی ده ماه و هرماه دو کیلو بر این مشکل فائق آیید؟؟؟؟؟

رژیم لاغری و ریزش مو

حتما تجربه کرده اید که وقتی رژیم لاغری میگیرید دچار ریزش مو میشوید.واقعیت این است که اکثر رژیم های رایجی که با موفقیت وزن را کاهش میدهند ،ریزش مو را هم تحریک میکنند.البته مدل دادن مو (محکم بستن آن،فر کردن،بافتن و ...) هم میتواند به موها آسیب بیشتری برساند. این ریزش مو میتواند اندک و مقطعی باشد ولی در صورت بی توجهی گسترده تر و شدیدتر میشود.

علت چیست؟

ریزش مو در اثر عوامل مختلف میتواند رخ دهد مانند بارداری،استرس،جراحی و تغییرات هورمونی مرتبط با سن.رژیم های کاهش وزن هم در اثر کمبود یک یا چند نوع ماده مغذی میتوانند باعث ریزش مو شوند.مثلا کمبودآهن در رژیم های کاهش وزن یک علت ریزش مو است.تغییراتی که این رژیم ها در سطح روی،منیزیم،پروتئین ،اسیدهای چرب ضروری و ویتامینهای D، B و A اعمال میکنند، میتوانند باعث دوره های ریزش مو شوند.این مشکل هم در مردان و هم در زنان ایجاد میشود ولی زنان بیشتر متوجه آن شده و بدنبال درمان میروند.

ریزش مو در رژیم هایی که کاهش وزن سریع میدهند بارز تر است زیرا این رژیم ها تغییراتی در متابولیسم بوجود می آورند که رشد مو را تحت تاثیر قرار میدهند.تغییراتی که در رژیم غذایی بوجود می آید،در سیکل رشد مواختلال ایجاد میکند و باعث میشود فولیکولهای مو در فاز رشد،خیلی سریع وارد" فاز استراحت" شود.این خود باعث 30-20 % افزایش ریزش مو روزانه میشود. برای پیشگیری از این حالت، کاهش وزن باید بسیار تدریجی صورت گیرد و رژیم طوری باشد که هیچکدام از گروههای غذایی(نان و غلات،گوشت و حبوبات،سبزیجات،میوه جات و لبنیات) حذف نشوند.رژیم هایی که دریافت پروتئین و آهن را محدود میکنند،مانند رژیم های گیاه خواری و رژیم های بسیار کم چرب،اغلب کمبود تغذیه ای دارند.از طرف دیگر رژیم های پر پروتئین مانند رژیم اتکینز که مصرف میوه و سبزی را محدود میکنند هم باعث ریزش مو میشوند.

چه باید کرد؟

دربسیاری از افراد ریزش مو با رژیم کاهش وزن موقتی بوده و 2 تا 6 ماه طول میکشد.بعد از بازگشت به رژیم متعادل غذایی رشد مو دوباره آغاز میشود.

در اعمال رژیم های لاغری بهتر است موارد زیر را مد نظر داشت:

1-) سعی کنید از رژیم هایی که کاهش وزن سریع میدهد اجتناب کنید.کاهش وزن بهتر است در هفته به میزان 1-0.5 کیلو باشد.

2-) از محکم بستن موها خودداری کنید.

تغذیه در فصل امتحانات

 بسیاری از دانش آموزان روزهای پیش از امتحان را تا حد امکان به مطالعه می

 پردازند و تصور می کنند که غذا و استراحت مانع مطالعه می شود، در صورتی

 که با تغذیه صحیح می توان بازده فکری را افزایش داد. به کارگیری نکات و

 توصیه های زیر توان شما را برای یادگیری بهتر و موفقیت در امتحانات افزایش

 می دهد. •  در زمان کار یا مطالعه غذا نخورید و برای این کار زمان خاصی را در

 نظر بگیرید تا با آرامش بیشتری غذا بخورید، در عین حال از مصرف زیاد شیرینی

 و تنقلات خودداری کنید. این خوراکی ها ممکن است در نگاه اول انرژی زا به

 نظر برسد اما باید توجه داشت که این قابلیت در آنها بسیار کم دوام است و

 پس از مدتی احساس خستگی بیشتری به شما خواهد داد.

 •  بررسی های دانشمندان نشان می دهد که غذاهای نشاسته ای مانند

 ماکارونی، برنج و نان به دلیل تاثیر در کیفیت خواب در شب امتحان مفید است.

 •  در صبح روز امتحان نیز بهتر است به منظور افزایش کارایی مغز، از مواد

 سرشار از پروتئین یا سرشار از فیبر مانند تخم مرغ، نان تست با عسل یا

 برشتوک استفاده شود.

•  دانش آموزانی که اضطراب زیادی دارند و نمی توانند صبحانه مفصل بخورند ،

 توصیه می کنند از موز و مقداری کشمش استفاده کنند.

•  بعضی از دانش آموزان به دلیل اضطراب زیاد امتحانات خود را خراب می کنند،

 بنابراین بهتر است برای مقابله با این اضطراب از غذاهای مناسب استفاده

 کنند. بعضی از سبزی ها از قبیل ریحان، نعنا، کاهو و سیب در کاهش اضطراب

 بسیار مفید است.

 •  خوردن نان و پنیر و گردو یا تخم مرغ یا یک ظرف عدسی در روز امتحان کمک

 می کنند تا در طول امتحان آرام باشید. همچنین خوردن عسل و نوشیدنی های

 حاوی عسل در کاهش اضطراب بسیار موثر است.

 • خوردن جگر، گوشت و ماهی کمک زیادی به کاهش اضطراب می کند زیرا کم

 خونی نیز یکی از دلا یل کاهش یادگیری و تمرکز است.

 •  خوردن آجیل مغزدار از قبیل بادام، کشمش، فندق، گردو و نخودچی که

 سرشار از منیزیم بوده و کمبود آن یکی از علل کاهش یادگیری است.

 •  از خوردن زیاد شیرینی ها، چیپس، نمک، تخمه، غذاهای چرب و انواع

 نوشیدنی های گازدار در شب امتحان خودداری کنید زیرا اینها نمی گذارند در

 شب امتحان خواب راحتی داشته باشید.

•  در ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش بپرهیزید و خوردن روزانه

 شیر و همچنین ماست شیرین را فراموش نکنید.

•  در ایام امتحان، بیشتر مواظب سلامت خود باشید تا در معرض

 سرماخوردگی،گرمازدگی، مسمومیت های غذایی و اختلالات هضم قرار نگیرید

 و از خوردن غذا، بیروناز خانه جدا خودداری کنید. غذای خود را خوب بجوید و 

آرام میل کنید.

 •  در طول روز (اما نه همراه غذا) آب کافی بیاشامید (بیش از نیم ساعت پیش 

از غذاو یکی دو ساعت پس از غذا اشکالی ندارد). آشامیدن آب و نوشیدنی ها 

در وسط غذاسبب اختلال هضم و ایجاد نفخ می شود.

•  در زمان کار یا مطالعه غذا نخورید و برای غذا خوردن زمان خاصی را در نظر

 بگیرید تابا آرامش بیشتری غذا بخورید .

 •  برخلاف تصور عموم، مطالعه و درس خواندن نیاز بدن به انرژی را افزایش نمی

 دهد،بنابراین استفاده بیش از حد از مواد غذایی بسیار شیرین و پر چرب در

 طول دورانامتحانات نه تنها مفید نیست بلکه سبب افزایش وزن و بروز چاقی 

می شود.

 •  صبحانه غذای اصلی است، ناهار و شام را کمی مختصرتر بخورید اما صبحانه

 راکامل تر میل کنید.

 •  مصرف روزانه یک لیوان شیر برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای

 امتحانموثر است.

 •  در موقع مطالعه از خوردن انواع تنقلات خودداری کنید.

 •  مصرف سبزی های تازه (البته بعد از ضد عفونی کردن) و میوه های تازه 

توصیه میشود.

 •  اگر در صبحانه پنیر می خورید، بهتر است آن را همراه گردو میل کنید.

 •  ماست و دوغ ترش، خواب آور است اما خوردن ماست شیرین اشکالی ندارد.

 •  از خوردن قهوه و چای پر رنگ، خودداری کنید ولی چای کم رنگ مفید است.

 •  تغذیه متعادل و متنوع شامل غلات، انواع سبزی، لبنیات، گوشت و میوه ها

 سببکاهش استرس امتحان می شود.