مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

کم خونی فقر آهن


کم خونی با کمبود آهن چیست؟                                 


هر عضو و بافت در بدن نیاز به اکسیژن دارد. سلول های قرمز خون، نوعی سیستم انتقال اکسیژن محسوب شده که اکسیژن را از ریه ها به سایر قسمت های بدن حمل می کنند. هنگامی که شما دچار کم خونی هستید، بدین مفهوم است که بدن، تعدادکافی از این سلول های خونی را ندارد.


وقتی بدن به مقدار کافی عنصر آهن ندارد، یعنی فرد به کم خونی فقر آهن دچار شده است. بدن برای تولید هموگلوبین یعنی پروتئینی که به گلبول های قرمز کمک می کند تا اکسیژن را حمل کنند نیاز به آهن دارد . بدون اکسیژن کافی در خون، ممکن است احساس خستگی، ضعف و تنگی نفس داشته باشید.


اگر موادغذایی حاوی آهن کافی مصرف نکنید , این نوع کم خونی می تواند اتفاق بیفتد. گاهی مواقع ، بدن شما نمی تواند به خوبی آهن را جذب کرده و یا آهن از طریق خون یا طی بارداری از دست می رود .


مقدار آهن مورد نیاز بستگی به سن و جنس شما دارد. مردان حداقل 8 میلی گرم و زنان به 18 میلی گرم روزانه آهن نیاز دارند.


شرایطی که بدن شما نمی تواند آهن کافی جذب کند :


آهن از مواد غذایی مصرفی در روده آزاد شده و جذب می شود. شرایطی مانند بیماری سلیاک، کولیت اولسراتیو یا بیماری کرون می توانند جذب آهن در روده را مختل کنند. جراحی هایی مانند بای پس معده یا براشتن قسمتی از روده و یا داروهایی که برای کاهش اسید معده استفاده می شود نیز می توانند سبب کاهش جذب آهن شوند.


از دست دادن خون عاملی مهم برای ابتلا به کمخونی فقر آهن:


بعضی از شرایط می تواند موجب خونریزی درون بدن شود که بارتند از:


زخم های گوارشی

فتق

فیبروم رحمی

پولیپ های کولون

زنان با خونریزی های شدید قاعدگی , همچنین، آسیب ها و اهدای خون مکرر نیز مستعد ایتلا به کمخونی فقر آهن هستند.


بارداری :


هنگامی که شما باردار هستید ، جهت رشد جنین نیاز به آهن اضافی دارید. اگر آهن را از رژیم غذایی یا مکمل های خود دریافت نکنید، دچار کمبود می شوید.


علائم کمخونی فقر آهن چیست؟


کم خونی با کمبود خفیف یا متوسط آهن اغلب قابل توجه نیست. اما وقتی که کمخونی شدیدتر می شود، ممکن است این علائم را داشته باشید:


خستگی یا ضعف

رنگ پریدگی پوست

تنگی نفس

سرگیجه

سردرد

ضربان سریع قلب

درد قفسه سینه

سردی دست و پا

ناخن های شکننده و ریزش مو

پیکا (خوردن موادی که غذا نیستند مانند خاک، نشاسته، خاک رس یا یخ)

زخم و تورم زبان

از آنجا که این علائم می توانند علائم سایر بیماری ها و شرایط دیگر نیز باشند، به پزشک خود مراجعه کنید تا علت تشخیص داده شود.


آنمی فقر آهن چگونه تشخیص داده می شود؟


پزشک شما یک یا چند مورد از موارد آزمایش خون را درخواست خواهد داد تا دریابید که آیا کم خونی کمبود آهن دارید یا خیر .


شمارش کامل سلول های خونی (CBC) :


این آزمایش تعداد گلبول های قرمز خون شما را نشان می دهد.


اسمیر خون محیطی :


این آزمایش اندازه و شکل گلبول های قرمز را بررسی می کند. در کم خونی فقر آهن، گلبول های قرمز کوچکتر از حد معمول هستند.


هماتوکریت :


این آزمایش نشان می دهد که چه مقدار ازخون شما از سلول های قرمز تشکیل شده است.


هموگلوبین :


این آزمایش مقدار این پروتئین را در خون شما نشان می دهد. اگر شما کم خونی دارید هموگلوبین شما پایین است.


آهن سرم:


این آزمایش نشان می دهد چه میزان آهن در خون شماست.


فریتین:


این آزمایش نشان می دهد که چقدر آهن در بدن شما ذخیره می شود.


ترانسفرین و ظرفیت اتصال کلی آهن (TIBC) :


این آزمایش ها نشان می دهد چه مقدار پروتئین به نام ترانسفرین به شکل آزاد است که آهن را بدن شما حمل کند.


شمارش رتیکولوسیت :


این آزمایش نشان می دهد که چه تعداد رتیکولوسیت (گلبول های قرمز نابالغ) در خون شما وجود دارد. اگر کم خونی با کمبود آهن داشته باشید، میزان رتیکولوسیت در خون شما کم است , زیرا در این شرایط تعداد زیادی سلول قرمز جدید تولید نمی شود.


اگر آزمایش های ذکر شده نشان می دهد که کم خونی فقر آهن دارید , ممکن است به آزمایش های دیگر مانند موارد ذکر شده در زیر نیاز داشته باشید تا ببینید چه چیزی باعث این کمخونی شده است.


اندوسکوپی :


پزشک از طریق یک لوله با یک دوربین از یک طرف داخل مری یا روده را نگاه می کند. آندوسکوپی می تواند خونریزی در دستگاه گوارش شما را از زخم، پولیپ یا سایر بیماری ها تشخیص دهد.


سونوگرافی لگنی یا بیوپسی رحمی :


اگر در طول دوره های قاعدگی خود خونریزی زیادی دارید، این آزمایش می تواند علت را پیدا کند.


آزمایش مدفوع:


این آزمایش وجود یا عدم وجود خون در مدفوع را برای بررسی سرطان و سایر علل خونریزی در روده شما بررسی می کند.


 درمان کم خونی فقر آهن چیست؟                    


با مصرف مکمل های آهن می توانید کم خونی فقر آهن را درمان کنیددر موارد شدید کمخونی فقر آهن ، روزانه به 150 تا 200 میلی گرم مکمل آهن نیاز خواهد بود، همچنین مصرف ویتامین C در ژیم غذایی توصیه می شود. این ویتامین کمک می کند که بدن شما آهن را بهتر جذب کند.


ممکن است نیاز به مصرف مکمل های آهن برای چند ماه یا بیشتر باشد تا سطح آهن خون به حالت طبیعی برگردد. اگر جذب آهن در روده به خوبی صورت نمیگیرد، عمدتا آهن مستقیما به داخل جریان خون تزریق می شود (IV).


هشدار:


مکمل های آهن می توانند باعث یبوست، حالت تهوع، استفراغ، اسهال، سوزش سر دل و مدفوع تیره شوند. این علائم ممکن است بعد از حدود یک هفته از بین بروند.پزشک آهن خون را برای بر رسی اینکه آیا کمخونی بهبود یافته است یا خیر ، بررسی خواهد کرد.




با مصرف بیشتر این این مواد غذایی می توانید آهن بیشتری را در رژیم غذایی خود دریافت کنید.:


گوشت گاو، جگر، مرغ، بوقلمون

سبزیجات سبز برگ مانند بروکلی، کلم پیچ

انواع حبوبات

غلات غنی شده با آهن

میوه های خشک شده از جمله آلو و کشمش

اگر مکمل ها به برطرف شدن علائم شما کمکی نکنند یا کم خونی خیلی شدید باشد، ممکن است نیاز به تزریق خون داشته باشید به علاوه اگر زخم، تومور یا مشکل دیگری دارید، ممکن است ابتدا لازم باشد با دارو یا جراحی، بیماری درمان شود.

چاقی ماهیت انبار شوندگی دارد!!!!

 اگر فردا صبح از خواب بیدار شوید و ببینید که بیست کیلو چاق شده‌اید نگران نمی‌شوید؟
البته که می شوید! سراسیمه به بیمارستان تلفن می زنید: الوو، اورژانس؟ کمک، من یهو 20 کیلو چاق شده‌ام!

اما اگر همین اتفاق به تدریج رخ بدهد، یک کیلو این ماه، یک کیلو ماه آینده و…
آیا  باز هم همین عکس العمل را نشان می‌دهید؟ نـه! با بی‌خیالی از کنارش می‌گذرید.

برای کسانی که ورشکسته می‌شوند، اضافه وزن می‌آورند یا طلاق می‌گیرند یا آخر ترم مشروط می‌شوند این حوادث دفعتاً اتفاق نمی‌افتد. یک ذره امروز، یک ذره فردا و سر انجام یک روز هم انفجار و سپس می‌پرسیم: چرا این اتفاق افتاد؟

زندگی ماهیّت انبار شوندگی دارد. 
هر اتفاقی به اتفاق دیگر افزوده می‌شود، مثل قطره‌های آب که صخره‌های سنگی را می‌فرساید.

اصل قورباغه‌ای به ما هشدار می‌دهد که مراقب شرایطی که به آن عادت می‌کنید باشید!

ما باید هر روز این پرسش را برای خود مطرح کنیم: 

من دارم به کجامی رم؟ 
آیا من سالم تر، مناسب تر، شادتر و ثروتمندتر از سال گذشته‌ام هستم؟

 و اگر پاسخت به خودت منفی است بی درنگ باید در کارهای خود تجدید نظر کنی. 
اجازه نده چیزهای منفی تورا درخودش غرق کند. راهت رو عوض کن.             

لاغری مو ضعی با دستگاه کویتیشن

کویتیشن چیست

بنا بر اعلام سایتها و منابع پزشکی کویتیشن در واقع یک روش بدون نیاز به جراحی برای از بین بردن چربی های جمع شده در سطوح مختلف بدن است. امواج اولتراسوند با فرکانس های صوتی خود، تکان هایی در چربی های بدن ایجاد می کنند، امواجی که گوش انسان قادر به شنیدن آنها نیست ولی چنان تکانی در بافت چربی ها ایجاد می کند که سلول های چربی نمی توانند در مقابل آن مقاومت کنند و در نتیجه شکسته و به حالت مایع در می آیند و سپس بدن آنها را برای سوختن دربدن یا دفع درکبد آماده می کنند.

نحوه نابودی سلولهای چربی توسط کویتیشن

پس از آن ، سلولهای شکسته شده به کبد(جگرسیاه) رفته و پس از یک سری تغییرات شیمیایی و تبدیل به مواد قابل سوختن در ماهیچه ها ازطریق ادرار دفع یا درماهیچه ها سوزانده میشوند. اینجا نقش فعالیت بدنی و رعایت تغذیه مناسب ،شامل کم چربی وکم کالری به خوبی مشخص می شود. دستگاههای جدیدی که برای این کار ساخته شده اند، قادرند به طور خاص چربی ها را مورد هدف قرار دهند، مخصوصا چربی هایی که بافت سخت تر و به هم فشرده تری دارند.

از روش کویتیشن به عنوان روش فرم دهنده بدن هم یاد می شود، برای اینکه نه تنها چربی ها را از بین می برد، بلکه می تواند به آنها فرم دلخواه را نیز بدهد. یکی از موارد استفاده این روش فرم دادن به اجزای صورت است. دستگاه کوچکتری که مخصوص بافت های صورت ساخته شده است، می تواند گونه ها را بالا ببرد، گودی زیر چشم ، پف چشم ها و حتی چروک ها را کم کند. همچنین چربی های زیر چانه و یا همان غبغب را از نیز از بین می برد.


توصیه هایی کاربردی جهت کاهش دریافت کالری و کاهش وزن

توصیه هایی کاربردی جهت کاهش دریافت کالری 


1. از یک بشقاب کوچکتر مثل بشقاب میوه خوری برای غذا خوردن استفاده گردد، در این صورت فرد احساس می کند بیشتر از حالت عادی غذا خورده است.

2. از اندازه غذا در هر وعده آگاه باشید برای این منظور می توان در آغاز از ترازو یا پیمانه استفاده کرد تا به مرور فرد بتواند با چشم مقدار غذای خورده شده را تخمین بزنید.


3. به سبک خانواده غذای خود را نکشید و برای خود جداگانه از داخل ظرفی که غذا در آن پخته شده غذای خود را بکشد بدین ترتیب فرد بهتر می تواند در مقابل غذا کشیدن مجدد مقاومت کند.

4. تمیز کردن ظروف و جمع آوری باقیمانده غذا را به دیگری واگذار کنید تا برای خوردن مجدد وسوسه نشود.

5. غذا را دور از دید و دسترس قرار دهد و وسوسه ها را از خود دور کنید.


6. هیچ غذایی را روی میز یا در معرض دید رها نسازید، از ظروفی استفاده کنید که نتوانید درون آن را ببینید.

7. از مکان ها یا شرایطی که بوسیله انواع غذاها احاطه می شود دوری کنید.

8. از خریدن غذاهایی که تمایل زیاد به خوردن آن دارید، بویژه غذاهای پرانرژی خودداری کنید


توصیه هایی کاربردی جهت کاهش دریافت کالری


 از یک بشقاب کوچکتر مثل بشقاب میوه خوری برای غذا خوردن استفاده گردد، در این صورت فرد احساس می کند بیشتر از حالت عادی غذا خورده است.

 از اندازه غذا در هر وعده آگاه باشید برای این منظور می توان در آغاز از ترازو یا پیمانه استفاده کرد تا به مرور فرد بتواند با چشم مقدار غذای خورده شده را تخمین بزنید.


 به سبک خانواده غذای خود را نکشید و برای خود جداگانه از داخل ظرفی که غذا در آن پخته شده غذای خود را بکشد بدین ترتیب فرد بهتر می تواند در مقابل غذا کشیدن مجدد مقاومت کند.

 تمیز کردن ظروف و جمع آوری باقیمانده غذا را به دیگری واگذار کنید تا برای خوردن مجدد وسوسه نشود.

 غذا را دور از دید و دسترس قرار دهد و وسوسه ها را از خود دور کنید.


 هیچ غذایی را روی میز یا در معرض دید رها نسازید، از ظروفی استفاده کنید که نتوانید درون آن را ببینید.

 از مکان ها یا شرایطی که بوسیله انواع غذاها احاطه می شود دوری کنید.

 از خریدن غذاهایی که تمایل زیاد به خوردن آن دارید، بویژه غذاهای پرانرژی خودداری کنید