مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

چگونه میل به شیرینی خوردن را کاهش دهیم؟



خوردن کربوهیدارت زیاد، بدون پروتئین و یا چربی، گرسنگی را به سرعت کاهش می دهد و انرژی زیادی به بدن وارد می شود، اما به سرعت هم از بدن خارج می شود و باعث گرسنگی مجدد و میل به خوردن غذاها و خوراکیهای شیرین می شود. 


راهکارهای سریع برای جلوگیری از میل به خوردن شیرینی


کم بخورید: میتوانید از شکلات مورد علاقه و یا شیرینی مورد علاقه تان، یک تکه بخورید تا اشتها و میل شدید شما به شیرینی، کمی کاهش یابد.


مخلوط کردن غذاها: می توانید خوراکیهای شیرین را با غذاهای دیگر مخلوط کنید. مثلاً موز را با مقداری سس شکلات میل کنید. در نتیجه نه تنها میل به خوردن شیرینی را در خود پاسخ داده اید، بلکه مواد مغذی نیز به شما رسیده است .


ترک ناگهانی شکر: برای برخی افراد ترک ناگهانی شکر مناسب تر است. اگرچه مدتی سخت خواهد بود اما چند روز بعد کم کم عادت خواهند کرد .


خوردن آدامس: در هنگام میل شدید به شیرینی می توان با خوردن آدامس، کمی از این میل را کاهش داد .


خوردن میوه: با استفاده از میوه به جای شیرینی فیبر کافی به بدن می رسد. دانه های روغنی، آجیل و میوه خشک هم جایگزین بسیار مناسبی هستند .


پیاده روی: زمانی که میل شدید به خوردن شیرینی به سراغتان می آید، از منزل خارج شده و پیاده روی کوتاهی انجام دهید .


کیفیت را به کمیت ترجیح دهید: خوراکیهای کوچکتر و با کیفت تر را انتخاب کنید. مثل شکلات کمی تلخ ، ترافل.


منظم غذا بخورید: اگر بین وعده های غذایی شما فاصله زیادی باشد ، میل به خوردن خوراکیهای شیرین افزایش می یابد. سعی کنید به طور منظم هر سه تا پنج ساعت غذا بخورید ، تا قند خون شما در میزان مناسبی قرار داشته باشد .



چرا در هنگام اجرای بعضی از رژیم‌های لاغری ریزش مو پیدا می‌کنیم؟



موهای سالم با رژیم غذایی مناسب: اگر می خواهید موهایی سالمی داشته باشید و همچنین برای این که فولیکول های مو محکم تر باشد و بیش از حد طبیعی نریزد، باید از مواد مغذی لازم برای مو استفاده کنید.


پروتئین هایی که به وسیله گوشت، حبوبات، لبنیات و تخم مرغ وارد بدن می شود، می تواند موجب تقویت فولیکول های مو شده و از ضعیف شدن و ریزش موها پیشگیری کند. 


همچنین آهن نقش بسیار مهمی در خون رسانی و اکسیژن رسانی بهتر به مو و ایفا می کند. بنابراین با کاهش آهن هموگلوبین خون پایین آمده و اکسیژنی که به فولیکول های مو می رسد نیز کاهش پیدا می کند و در نتیجه فرد با ریزش مو روبه رو خواهد شد.


ریزش مو و رژیم های بدون چربی: پوست سر افرادی که رژیم غذایی روزانه شان حاوی مقدار کافی چربی نیست خشک می شود و همین خشک شدن پوست سر عاملی برای ریزش موها است. بنابراین بدن نیازمند دریافت چربی های مفید به وسیله مصرف مواد غذایی گیاهی و تا حدودی حیوانی است.


انواع رژیم‌های غذایی: کسانی که از رژیم لاغری پیروی می کنند دو دسته هستند؛ گروهی که براساس نظر متخصص تغذیه، رژیم علمی و اساسی را در پیش می گیرند و در مقابل، افرادی که از رژیم های اینترنتی یا رژیم های غیر علمی استفاده می کنند که ممکن است بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز مانند چربی ها و پروتئین ها از برنامه غذایی حذف شود. پس باید از تمام مواد غذایی به مقدار کافی استفاده شود.                          


                               

برای جوش خوردن سریع استخوان شکسته چه باید بخوریم؟


روزی 8 لیوان یا دو لیتر آب برای بدن لازم است. 


در صورت کم شدن اشتهایتان نیاز های غذایی خود را بیشتر از مایعات مقوی مثل سوپ و شیر و ماست تامین کنید.


تاثیر کله پاچه در زود جوش خوردن شکستگی استخوان اثبات نشده است. همچنین دارای کلسترول بالایی است.


در صورت داشتن یبوست با مصرف میوه و سبزیجان بخصوص میوه های ملین مانند برگه زردآلو و انجیر میتوان این مشکل را حل کرد. 


به طور کلی یک رژیم غذایی متعادل و متنوع داشته باشید که بیشتر شامل لبنیات، حبوبات و میوه و سبزیجات باشد و از مصرف غذاهای شیرین، پر نمک، روغن جامد، الکل، قهوه و شکلات، گوشت قرمز، نوشابه های گازدار، غذاهای آماده، فراورده های گوشتی آماده و سیگار دوری کنید


توصیه های کلیدی همزمان با شروع رژیم کاهش وزن برای رسیدن به موفقیت:



واقع بین باشید: برنامه غذایی باید هم برای افراد خانواده و هم برای موفقیت شما مناسب باشد. رژیم خوب باید با بودجه، برنامه روزانه و مهارت آشپزی شما منطبق باشد.

قول بدهید: مهمترین اشتباهات رفتار غذایی خود را نوشته و قول دهید دیگر غذاهای سالم انتخاب کنید.

ارام شروع کنید: ایجاد تغییرات کوجک و کم می تواند باعث نتایج بزرگ و پایدار شود.

اراده خود را محکم کنید: اگر واقعا تصمیم بگیرید که صبحانه بخورید هر روز صبحانه خواهید خورد.

صبر و حوصله داشته باشید: برای اینکه یک تغییر رفتاری تبدیل به عادت شود تقریبا 12 روز طول می کشد.

انعطاف پذیر باشید: برنامه های ما گاهی اوقات احتیاج به عوض شدن خواهد داشت. پس مطابق شرایط عمل کنید.

خلاق باشید: یک لیست از تمام غذاهایی که ممکن است درست کنید تهیه نمایید.

همیشه مواد اولیه غذاها را در دسترس داشته باشید: زمانی که از غذاهای موجود فهرستی تهیه کردید، می توانید مواد اولیه آن غذاها را تهیه کنید.

خودتان را عفو کنید و ببخشید: اگر زمانی اشتباه کردید و یا چند روز غذای سالم نخوردید، اشکال ندارد. به سرعت بعد از آن به روال سابق صحیح خوردن خود باز گرید.

به خودتان تبریک بگویید: تغییر عادت غذایی خیلی سخت است. پش فقط به این فکرد کنید که برای چه مدت طولانی این عادات غذایی را داشته اید. سپس برای انجام هر تغییر در عادت خود یک جایزه برای خود بخرید. 

خواب راحت با کدام خوراکی‌ها؟!



در وعده شب باید از خوراکی‌هایی استفاده کنیم که بدن را به‌تدریج سرد کرده و برای خواب آماده می‌کنند. درمقابل، مصرف مواد غذایی تند و گرم مثل زنجبیل، دارچین و… می‌تواند باعث بی‌خوابی شود، بنابراین برای شام بهتر است از خوراکی‌هایی مثل پنیر، شیر گرم یا خنک، ماست به همراه کمی نعناع و نان استفاده کنیم. 


در وعده پس از شام هم می‌توانیم از عرقیات آرامبخش مثل عرق بهارنارنج یا عرق نسترن، دمکرده گیاه بادرنجبین یا دمکرده گیاه بابونه استفاده کنیم تا خواب آرامی داشته باشیم.