کسانی که کم کاری تیروئید دارند در مصرف چه مواد غذایی محدودیت دارند؟

گواتروژن ها ترکیباتی هستند که با عملکرد طبیعی غده تیروئید و یا با جذب و استفاده از ید در بدن تداخل می کنند.

 مواد غذایی گواتروژن شامل انواع کلم(بروکلی،بروکسل، گل کلم)، شلغم، روغن گلزا ( کانولا ) ، بادام زمینی، ارزن و سویا است.

سویا می تواند مانع جذب کافی داروهای تیروئید شود. پس در کم کاری تیروئید باید با احتیاط  مصرف شود.

حرارت باعث از بین رفتن مواد گواتروژن می شود و  باید سبزی جات را به صورت پخته مصرف کنید