مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

چرا اکثر افراد بعد از کاهش وزن دوباره چاق می شوند؟

چرا اکثر افراد بعد از کاهش وزن دوباره چاق می شوند؟


رژیمهای بسیار سخت


محدودیت کالری شدید می تواند متابولیسم بدن را به طور چشمگیری کاهش دهدو همچنین هورمونهای  تنظیم کننده 


اشتهای شما را تغییر دهد.هر دوی این عوامل سبب افزایش دوباره وزن شما خواهد شد.


عدم ایجاد تغییرات مثبت پایدار


رژیمی که سبک زندگی شما را اصلاح کند و تغییرات مثبت و موثر درروش غذا خوردن شما ایجاد کند  کاهش وزن موثر و پایدار


 ایجاد می کند.ناتوانی در تغییر سبک زندگی مانع کاهش وزن  مناسب و تثبیت وزن شما می شود.


محدودیت شدید کالری


محدودیت کالری شدید میتواند متابولیسم بدن را به طور چشمگیری کاهش دهد و همچنین هورمون های تنظیم کننده


 اشتهای شمارو تغییر دهد. هر دو این عوامل سبب افزایش وزن  دو باره شما خواهد شد.

 

طرز فکر غلط


زمانی که شما به رژیم لاغری خود به عنوان یک راه حل سریع برای از دست دادن وزنتان فکر میکنید.به جای این که آن را یک 


راه حل بلند مدت برای بهبود سلامت خود بدانید، احتمال بیشتری وجود دارد که آن را رها و دوباره به وزن قبلی خود برگردید.


آنالیز ترکیبات بدن



اطلاعات مفید در مورد دستگاه آنالیز بدن (inbody)




♦️دستگاه بادی آنالیز

(Body composition analysis)


دارای تاییدیهFDA آمریکا

دارای تاییدیه Medical CE اروپا


 آیتم های که توسط این دستگاه قابل اندازه گیری هست :


♦️میزان کل آب بدن

♦️میزان پروتئین داخل ماهیچه ها بدن

♦️میزان املاح داخل استخوان(تراکم استخوانی و پیش بینی پوکی استخوان)


♦️میزان کل چربی بدن(BFM)

♦️محاسبه وزن ایده آل(IBW)

♦️محاسبه میزان کاهش یا اضافه وزن


♦️کل ماهیچه های بدن(SMM)

♦️محاسبه وضعیت تن سنجی(لاغر،نرمال،چاقی،اضافه وزن)


♦️میزان چربی احشایی(چربی کبد)

♦️میزان توده بدون چربی(FFM)


♦️محاسبه کالری روزانه(TEE)

♦️اندازه گیری نسبت دور کمر به باسن


محاسبه چربی بدن به تفکیک در دست ها ،پاها و شکم(۵قسمت)


محاسبه ماهیچه به تفکیک اندام در دست ها پاها و شکم(۵قسمت)


♦️پیشنهاد ورزش های که می تواند به شما کمک کند وزن کاهش یابد و محاسبه کالری سوزی ورزش ها در بازه نیم ساعت


♦️قابلیت داشتن تاریخچه.این دستگاه تمام اطلاعات شما را در حافظه خود ذخیره میکند و هر بار که تست بگیرید می تواند آنها را با هم مقایسه کند.بصورت کلی تمام تست های که شما میگیرید در حافظه خود ذخیره کرده و می تواند با هم مقایسه کند.


♦️دستگاه بادی آنالیز

(Body composition analysis)


♦️ساخت کشور کره جنوبی

♦️مدل 230


 نحوه عملکرد :


این دستگاه با جریان الکتریکی کار میکند.فرد موقعی که بر روی این دستگاه قرار میگیرد جریان الکتریکی خیلی ضعیف از بدن رد میشود .چون بافت های بدن مقاومت های مختلف دارد موقع عبور این جریان از بدن میزان چربی بدن ،آب بدن ،ماهیچه ها و .... گرفته میشود و نتایج بصورت پرینت ارائه می گردد.


تنها این افراد نمیتوانند از دستگاه استفاده نمایند؛


افرادی که قلب آنها با باطری کار میکنن


خانم های باردار


این دستگاه از سن 7 سال به بالا برای تمامی افراد با هر وضعیت بالینی و هر بیماری قابل استفاده است.

رژیم غذایی گروه خونی

رژیم غذایی برای گروههای خونی پایه علمی ندارد!!


این رژیمها شامل فهرستی از مواد غذایی است که باید توسط هر گروه خونی مصرف ویا از آنها اجتناب شود، به طوری که در گروه خونی "O" متابولیسم افراد با گوشت‌های بدون چربی، ماکیان و ماهی سازگار است و بهتر است غلات و حبوبات محدود شود، 


گروه خونی "A" با رژیم‌های سبزیجات و گروه خونی "B" با لبنیات کم‌چرب و گوشت سازگاری دارد و گروه‌های خونی "AB " نباید غذاهای دریایی مصرف کنند.



از نظر علمی، هیچ‌گونه شواهدی مبنی بر این که رژیم‌های غذایی باید بر مبنای گروه خونی باشد، وجود ندارد و حذف گروه‌های کامل غذایی ممکن است باعث کمبود مواد مغذی شود و عوارض مختلفی را در بدن نمایان می سازد.

نقش تغذیه در بهبود خواب

اگر شما هم از مشکل بی خوابی یا خواب های نا آرام و آشفته رنجیده اید، این مقاله برای شماست! استفاده از داروهای مختلف می تواند علاوه بر عوارض جانبی خاص خود، بدن را نسبت به آن دارو مقاوم سازد. بسیاری از مواد غذایی با داشتن ملاتونین و یا تریپتوفان می توانند به داشتن خواب بهتر کمک کنند که در این مقاله با برخی از آنها آشنا می شویم:

۱- موز، پرتقال و آناناس

وجه مشترک این ۳ میوه در آن است که می توانند میزان ملاتونین خون را تا ۲۰۰% افزایش دهند. ملاتونین یک هورمون مترشحه از مغز است که در کنترل خواب و سیکل بیداری بطور طبیعی نقش دارد.

۲- رژیم مدیترانه ای 

این رژیم غذایی غنی از موادی مثل گوجه فرنگی، انگور و روغن زیتون فرابکر است. این ۳ ماده علاوه بر اینکه غنی از ملاتونین هستند، دارای خواصی مثل مبارزه با سرطان، مبارزه با پیری و بیماریهای مزمن می باشند. رژیم مدیترانه ای را می توانید با کمک متخصصین تغذیه ترنج تدوین و دریافت نمایید.

۳- گردو و بادام

گردو منبع خوبی از اسید آمینه تریپتوفان است که می تواند به خواب بهتر کمک کند. علاوه بر این گردو حاوی مقادیری ملاتونین نیز می باشد. بادام نیز منبع خوبی از منیزیم است. در مطالعه ای مشاهده شد کسانیکه کمبود منیزیم داشته باشند بیتشر از سایرین از بی خوابی و بدخوابی رنج می برند.

۴- کاهو

کاهو یکی از غذاهای آرام بخش است که چنانچه در وعده غذایی شام قرار داده شود علاوه بر دارا بودن خواص مفید سبزیجات، باعث کاهش اشتها ، کنترل وزن و آرامش در خواب می گردد.

۵- گیلاس و آب گیلاس

گیلاس می تواند باعث افزایش سطوح ملاتونین خون شود. در مطالعه ای در دانشگاه پنسیلوانیا دیده شد گروهی که آب گیلاس مصرف می کردند پیشرفت های بسیار خوبی در کنترل و بهبود بی خوابی داشتند.

۶- دمنوش بابونه

دمنوش بابونه حاوی گلایسین است که باعث آرام شدن مغز و عضلات و خواب بهتر می شوند.

۷- میگو

یکی دیگر از منابع خوب تریپتوفان است که می تواند باعث فراهم آوردن خوابی آرام تر شود. البته چنانچه با نحوه پخت به مواد مغذی آن آسیب نزنیم. فواید و مضرات میگو را اینجا بخوانید.

دمنوش های گیاهی

دمنوش های گیاهی واقعا موثر است؟


 درواقع چیزی که تحقیقات امروز ثابت کرده این هست که کنترل کالری روزانه به همراه بعضی مکمل ها و تحرک روزانه نقش اصلی را در کنترل وزن ایفا میکنند، خب این مکمل ها که در کنار رژیم غذایی توصیه میشود هم میتواند دارو و مکمل گیاهی باشد و هم میتواند دمنوش و ... ولی به هیچ عنوان این دمنوش ها نقش اصلی را ندارند. از طرفی بسیاری از چای و دمنوشها موجب دفع آب بدن می شوند که از این طریق ممکن است کمی کاهش وزن ایجاد شود که موقتی است و همانطور که قبلا گفته شده کاهش وزنی که ناشی از دفع آب باشد شادابی پوست را از بین برده و موجب چین و چرو ک در پوست و همچنین عوارضی مثل سردرد و کاهش سوخت و ساز می گردد.


مهم ترین نقش در #کنترل_وزن و نه تنها فقط #چاقی را برنامه غذایی ایفا میکند که این نقش حدود 80٪ از کار، و مابقی را تحرک به عهده دارد. پس برای تناسب اندام مناسب و بدون عارضه به دنبال رژیم و تحرک در کنار یکدیگر باشیم و میتونیم در این مسیر از مکمل هایی که طیر نظر متخصص تجویز میشود نیز استفاده کنیم.