مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم
مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

مرکز تغذیه و رژیم درمانی نارین

با درود و سپاس جواد واحدی مشاور تغذیه و رژیم درمانی به شماره نظام پزشکی ت-4458 و عضو رسمی انجمن تغذیه ایران ، انجمن چاقی امریکا(AOA)فارغ التحصیل دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی هستم

5 روش افزایش تولید شیر

روش افزایش تولید شیر مادر


بررسی ها نشان می دهند که تقریبا 75 درصد از مادران نوزاد خودرا را با شیر مادر تغذیه می کنند، اما 


بسیاری از این مادران بعد از چندماه، تولید شیرشان به طور جزئی یا کامل متوقف می شود. یکی از 


دلایل عمده این نگرانی، تولید ناکافی شیر است.

 


چطور تولید شیر مادر افزایش می یابد؟


در ادامه مواردی ذکر شده که شما می توانید با انجام آن تولید شیر مادر را افزایش دهید.  اینکه چقدر 


طول می کشد تا میزان شیر خودرا افزایش دهید به میزان حجم شیر شما و دلایلی که باعث کاهش 


شیر شده، بستگی دارد. این 5 روش را به خاطر سپرده و اجرا نمایید: 


1.    تغذیه با شیر مادر بیشتر اوقات

کودک را شیر دهید و اجازه دهید شیرخور خودش تصمیم بگیرد چه زمانی از خوردن شیر دست بکشد. 


زمانی که نوزاد شما سینه را میمکد، هورمون هایی آزاد می گردد که باعث تحریک شیر می شود. 


این هورمونها سبب ایجاد رفلکس ها و واکنش هایی در بدن مادر میشوند. این رفلکس باعث می


 شود مدت کوتاهی بعد از اینکه نوزاد شما شروع به خوردن شیر کرد،  عضلات سینه شما منقبض و


 شیردر مجاری آن حرکت کند . هر چه شیر مادر، بیشتر خورده شود، حجم شیر بیشتری در سینه


 های شما ساخته خواهد شد. به یادداشته باشید 8 تا 12 بار شیردهی به نوزاد در طول روز می تواند


 به ساخت و حفظ تولید شیر کمک کند. اما این بدین معنی نیست کهتعداد کمتر یا بیشتر شیردهی


 نشان دهنده یک اختلال است.


  2.  دوشیدن  بین شیردهی ها

دوشیدن شیر بین شیردهی ها، همچنین می تواند به افزایش تولید شیر کمک کند. گرم کردن سینه


 هایتان قبل از دوشیدن، باعثاحساس راحتی و دوشیدن آسانتر می شود.


در زمان های زیر دوشیدن را انجام دهید: ·      


   اگر بعد از تمام شدن شیردهی، هنوز شیر در پستان دارید.·   


      نوزاد شما به هر دلیلی شیرخوردن را ترک کرده است.·    


     نوزاد شما با شیشه شیر، شیرمادر یا شیرخشک کمکی می گیرد. 


  3. شیردهی از هر دو طرف


در هر مرتبه از شیردهی، از هر دوسینه به شیرخوار خود شیر بدهید. قبل از این که سینه دوم را به او


 پیشنهاد دهید ، تازمانی که مقدارشیر سینه اول کم یا متوقف شود اجازه دهید کودکتان از همان


 سینه اول تغذیه شود. تغذیه از هر دو سینه می تواند باعث افزایش تولیدشیر شود. دوشیدن شیر از


 هر دو سینه باعث افزایش تولید شیر و افزایش محتوای چربی شیر نیز می شود افزایش چربی شیر


 مادرنقش مهمی در وزن گیری شیرخوار دارد. 


4. کوکی های شیردهی

شما می توانید کوکی های شیردهی را در فروشگاه تهیه یا خودتان در منزل بپزید. برخی از مواد


 تشکیلدهنده این کوکی ها باعث افزایش تولید شیر می شود. این مواد غذایی و گیاهان محتوی


 گالاکتاگوگوس(galactagogues) بوده که سبب افزایش حجم شیر می شود. گرچه تحقیقات بیشتری


 در این مورد مورد نیاز است.

 

 بعضی از این مواد افزایش دهنده حجم شیر عبارتند از:ذرت کامل جوانه گندم مخمر آبجو، تخم کتان


  دستور این کوکی های ساده!!


مواد تشکیل دهنده: 2 فنجان آرد سفید2 فنجان آرد ذرت1 ق غ. جوانه گندم4/1فنجان مخمر آبجو2ق غ


 تخم کتان1 فنجان کره، آب شده3زرده تخم مرغ2/1 فنجان شکر سفید2/1 فنجان شکر قهوه ای4/1 فنجان آب1و نیم ق غ وانیل1 ق چ جوش شیرین1 ق چ نمک 

نحوه پخت:1.گرم کردن آون از قبل 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتی گراد)2. تخم کتان را با آب در


 یک کاسه کوچک مخلوط و 5دقیقه خیس کنید.3. کره را با شکر سفید و قهوه ای در یک کاسه مخلوط


 کنید. زرده تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه نمایید. 30ثانیهباهمزن بزنید تا تمام اجزا آن، ترکیب شوند.


 تخم کتان و آب را مخلوط کنید.4. در یک کاسه جداگانه، آرد، جوش شیرین، مخمر، جوانهگندم و نمک را


 مخلوط کنید. کره را به ان اضافه کرده و آن را مخلوط کنید تا ترکیب شوند. سپس ذرت را بریزید.5. خمیر


 را به صورت توپهای کوچک درآورده و به فاصله روی ورق پخت قرار دهید.6. برای 10 تا 12 دقیقه آن را


 بپزید  تا زمانی که لبه های آن طلایی شود. اجازهدهید کوکی ها به صورت ایستاده به مدت یک دقیقه


 در ورق پخت قرار گرفته باشد. آن را روی یک توری سیمی خنک کنید.شما همچنینمی توانید برای


 تنوع، میوه خشک شده، شکلات، چیپس یا اجیل را به آنها اضافه کنید. 

 

5. مصرف برخی مواد تحریک کننده تولید شیر: 

برخی مواد غذایی و ترکیبات گیاهی وجود دارد که در تحقیقات دیده شده که می توانند در

برخی زنان تولید شیر را افزایش دهند . این موارد عبارتند از:


سیر


زنجبیل


زغال اخته


رازیانه


مخمر آبجو


اسپیرولینا


البته همیشه قبل از مصرف ترکیبات جدید خصوصا در زمان شیردهی با پزشکتان صحبت کنید.   

چگونه کم بخوریم ولی سیر شویم،چاق هم نشویم؟

‍ چگونه کم بخوریم ولی سیر شویم،چاق هم نشویم؟                                                    

بدن انسان بعد از مدتی به تعداد قاشق های غذایی و مدت زمانی که برای خوردن غذا صرف می شود عادت می کنند و نه حجم غذای مصرفی.                                                                  فرض کنید قبلا در مدت 15 دقیقه یک بشقاب پر از برنج را میل می نمودید و این بشقاب را با 30 قاشق پر بر میداشتید  و می خوردید. بدن شما بعد از مدتی عادت می کند که در مدت 15 دقیقه غذا خوردن با 30 قاشق سیر شود. 

حال چه کنیم که کم بخوریم و احساس سیری بدست آوریم؟                                                                                                                                                                                                                                                              پاسخ به این سوال ساده است. بدن انسان خیلی سریع فریب می خورد بشقاب کوچکی ترجیحا قرمز رنگ انتخاب کنید. یک سوم مقداری که قبلا میل می کردید درون ظرف جدید بریزید. بجای قاشق غذا خوری از قاشق کوچکی برای خوردن استفاده کنید. حال مقدار کم غذای سرو شده برای خودتان در ظرف جدید را در مدت همان 15 دقیقه و با قاشق کوچک میل کنید. در واقع غذا را با همان 15 دقیقه و با همان 30 قاشقی که قبلا برای خوردن حجم زیادی غذا استفاده می کرده اید میل کنید. اما این بار با قاشقی کوچکتر و ظرفی کوچکتر. 

با کمال تعجب خواهید دید با حجم یک سوم مقدار قبلی احساس سیری خواهید کرد.


                                                                       

بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین چه موقعی هست؟

بهترین زمان خوردن قرص یا کپسول مولتی ویتامین مینرال چه زمانی است؟


 مولتی‌‏ویتامین‏ها ترکیبی از ویتامین‏های محلول در آب و چربی هستند که گاهی مینرال (مواد معدنی) هم دارند. مصرف برخی مولتی‌‏ویتامین‏ها و مینرال‏ها با معده خالی بهتر است و برخی دیگر همراه با غذا زیرا:↪️

 اگر در مولتی‌‏ویتامین، ویتامین A و D وجود داشته باشد، جذب آن با ترشح شیره گوارش در صفرا بهتر انجام می‌‏شود.↪️


 اما اگر حاوی مینرالی مانند آهن باشند، برخی عوامل بر جذب آهن اثر می‏‌گذارد و تا حدودی میزان جذب آن را کاهش می‏‌دهد مثلا اگر مولتی‌‏ویتامین مینرالی که حاوی آهن است، همزمان با غذا مصرف شود، فیبر موجود در غذاهای فیبردار یا کلسیم موجود در شیر و ماست می‌‏تواند تا حدودی اثر مهاری بر جذب آن داشته باشد.↪️

 جذب مولتی‌ویتامین‏هایی هم که حاوی زینک (روی) هستند، تحت‏‌تاثیر همین عوامل قرار می‏‌گیرد. 

 بنابراین به‏‌طور کلی بهتر است مصرف مولتی‌ویتامین یا مولتی‏‌ویتامین مینرال پس از صرف غذا باشد. البته مصرف آنها هیچ تداخلی با هم ندارد و پزشک با توجه به شرایط و وضعیت فرد نوع مولتی‌ویتامین (به شکل قرص یا شربت) را تجویز می‏کند.

نقش تغذیه در کنترل چربی خون


با رژیم غذایی مناسب، شما می توانید کلسترول بد خون را کاهش دهید. چربی های اشباع یا ترانس (مانند روغن جامد) 


کلسترول خون را افزایش می دهند. این روغن ها در اکثر رستوران ها و فست فودی ها استفاده می شوند. این چربی ها 


همچنین در محصولات لبنی، گوشت قرمز، چیپس و کیک ها نیز وجود دارند.


چربی های غیر اشباع در روغن های نباتی مایع و نیز روغن ماهی و روغن زیتون یافت می شوند. اگر این روغن ها به 


میزان متوسط استفاده شوند و جایگزین چربی های اشباع و ترانس در رژیم غذایی شوند، سبب کاهش کلسترول خون می شوند.

مصرف ماهی  نقش مهمی در حفظ و بهبود سلامت قلب و عروق دارد. البته فقط ماهی هایی که کباب می شوند و یا با بخار 


پخته می شوند، می توانند موجب این نقش شوند، در حالی که ماهی سرخ شده در روغن و در حرارت بالا از این نظر بی 


خاصیت خواهد بود.

مواد غذایی غنی از فیبر مانند سبزی ها، میوه ها  و حبوبات می توانند به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کنند.

روغن زیتون، مغزها و دانه ها حاوی نوعی از اسید های چرب هستند که اگر به میزان متعادل استفاده شوند، به کاهش 


سطح کلسترول بد خون کمک می کنند.

میوه ها و سبزی هاحاوی ویتامین های انتی اکسیدان، مواد معدنی و مواد مغذی مفیدی هستند که سبب متوقف کردن 


آسیب به دیواره رگ ها و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به سکته های قلبی و عروقی می شوند.


مصرف پروتین سویا منجر به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون می شود.


نان سبوس دار مثل نان سنگک و نان جوی سبوس دار

قرص های لاغری

قابل توجه کسانی که میخوان با قرص سریع لاغر بشن

 

اگر قرار باشه با خوردن یه قرص و پودر با هزینه اندک چند هزار تومانی و صرفا فقط با خوردن موردی


 ادم چاق یا لاغر بشه الان همه مردم تو کل جهان فیت بودن منتظر نتیجه گرفتن یک هفته و یک ماهه


 هم نباشید چربیهای بدن تو یک ماه به وجود نیومدن که با یه مدت کوتاه از بین برن یا برعکس لاغرید


 چاقی سریع بدون رژیم فایده ایی ندارهرژیم ها سخت و گیاه خواری و با کالری کمتر از 1100 در روز


 سلامتی بدن را به دلیل پر خوری بعد از رژیم غذایی و بازگشت به چاقی، به خطر می اندازد و


 عوارضی مانند ریزش مو، سنگهای کلیوی، سنگهای صفراوی، خستگی، یبوست، زخم های گوارشی،


 قاعدگی نامنظم، عدم تحمل سرما، تهوع، سرگیجه ایجاد می شود و رژیم هایی که در آن ماهی،


 سبزیجات، گوشت، تخم مرغ و غذاهایی دریایی نباشد باعث افت عملکرد مغزی و به خطر افتادن 


سلامت قلب و عروق و چشم می شود


بیش از 3 تا 4 کیلو در ماه وزن خود را کاهش ندهید به دلیل آنکه صفرای این افراد مجبور است بیش از


 حد لازم کار کند و کار کردن صفرا بیش از حد لازم سبب ایجاد سنگ صفرا می شود.